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中药先煎后放

日期:2021-9-14(原创文章,禁止转载)

病人在家里熬中药时要留意许多 关键点。除总体的煎制時间、熟度等问题,中药材也有先煎之后之别。针对下列独特药品需要有所差异。

1.先粉碎再炸30分钟的中药材:主要是一些铁矿石、贝类或角甲类药,如生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然铜、杜蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、主龙骨、龙齿、羚羊角等。2.先煎30分钟的中药材(只能先煎才起功效):天竺黄、火麻仁、铁皮石斛等。3.先煎1~2钟头(减毒或去毒)的中药材:乌头、禄特科技、商陆等。煎中药时“后下”是以便降低中药材由于长期熬煮导致成分毁坏或外流,放进机会是在煎制時间的最终5~10分钟入锅就可以。需要之后的中药材主要是味道清香、含挥发油多的药品,包含香薄荷、藿香、甘松、肉豆蔻、白蔻、白蔻、檀香、沉香木、降香、青篙、细辛等;一些久煎非常容易缓解作用的药品,如钩藤、甜杏仁、生大黄等。

“先煎”是将药品先放进容器中,放水独立煎制三十分钟上下,随后再放进别的药品同煎。需要先煎的药品多是性质量大坚的矿物质药和介类药,及其一些毒副作用药品,如磁铁、代赭石、杜蛎、主龙骨、石决明,珍珠母、龟板、鳖甲及乌头、禄特科技等。由于矿物质药及介类药色泽硬实,短期内内成分不容易被煎出,故运用时要粉碎先煎,使煎液中的成分增加,提升药品功效。乌头、禄特科技等均为有慢性毒药,他们的有害成份是乌头碱,久煎之后可被溶解,毒副作用变弱,而成分随着增加。

“后下”是在别的药品即将煎比较好的时候,再即将煎的药品资金投入,煎5~10分钟就可以。需要之后的多是味道芬芳,药效轻散的药品,及其一些久煎后会使药力降低的药品,如香薄荷、白蔻、甘松、鲜佩兰、鲜藿香及钩藤等。因芬芳轻散的药品大多数带有挥发油,有出汗补虚、理气止痛等功效,如香薄荷挥发油可出汗补虚降烧、白蔻挥发油则有理气止痛等功效。

久煎则味道流失,挥发油很多逸出,药力减少,乃至缺失。钩藤尽管并不是芬芳轻散的药品,但它的成分是钩藤碱,有降血压功效。在煎制时超出20分钟则一部分被毁坏,煎制時间越长则钩藤碱受毁坏的越大,降血压实际效果则越低,甚则彻底无效。因而,也需要后下。


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