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砂锅烩菜的做法有哪些

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

砂锅烩菜就是将各种食材搭配在一起烹煮的一道特色食物,其中就包括五花肉、豆腐、香菇、泡菜等等这些食材,而且这些食材对于我们的身体保健都是比较好的,大家可以尝试自己动手制作这道美食。

方法一、

材料:五花肉100克、嫩豆腐300克、香菇3朵、四川泡菜(1包)250甘南中医治癫痫病医院哪家好克、葱、清鸡汤、生抽、临夏最好的儿童癫痫病医院白酒。

操作:

1、五花肉洗净切1厘米见方的块,嫩豆腐切成块,香菇挤干水切成条。

2、姜、葱切成细丝。

3、砂锅中,放入清鸡汤,没有放清水也可,倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒。

4、倒入五花肉片,加盖以中火煮5分钟入味。

5、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸淅川县癫痫病医院评价腾后。

方法二、

原料:

白菜心、冻豆腐、木耳、红薯、山药、香菜、葱、姜、蒜。

做法:砂锅内倒清水将白菜心撕成块,木耳用温水发好撕小块,红薯和山药切滚刀块,和冻豆腐一起放入锅中,葱丝,姜片蒜片也放入锅中。中火烧开,放盐,鸡精,,五香粉,小火熬至菜熟关火撒香菜。

方法三、

砂锅大烩菜的做法:

1、准备好原材料。

2、将切好的猪肉放入热油中翻炒,加少许盐和花椒粉,淋少许生抽;

3、放入切好的土豆继续炒,再依次放入花酒泉癫痫病哪个医院比较好菜,卷心菜和青椒,翻炒一阵以后加适量的盐和十三香,加少许开水稍炖;

4、锅里材料将熟时,放入蘑菇,加少许盐;

5、出锅前放一点酱油以增色。

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